Definitief gestopt met de melktap

Per 2 juli 2025 zijn wij definitief gestopt met de melktap en dus met de verkoop van rauwe melk.

We hebben jarenlang, vanaf 2018, vele klanten voorzien van rauwe melk. Vaste klanten, maar ook vele voorbijgangers en toeristen. Het heeft ons vele leuke ontmoetingen en mooie gesprekken opgeleverd. Nu is het helaas tijd gekomen dat we definitief gaan stoppen met de melktap.

Eind vorig jaar zijn we ook al eens gestopt, maar waren half februari toch weer begonnen. Maar helaas, het aantal liters wat wordt verkocht valt tegen en de melktap is niet rendabel. En door de strengere regelgeving gaat voor ons de lol er van af.

Welke regelgeving? Rauwe melk, die wij verkopen vanuit de melktap, moet vanaf 1 januari 2025 maandelijks worden gecontroleerd op de aanwezigheid van salmonella, campylobacter en E.coli (STEC).Deze maandelijkse extra verplichte controles kunnen voor ons oplopen tot €150 per maand.

De softijsmachine blijft wel gewoon staan, dus je kunt nog wel een heerlijk softijsje tappen.

We willen iedereen bedanken voor het vertrouwen en het jarenlang tappen van de melk!

Onze boerderijwinkel blijft nog wel geopend, met biologisch vlees van onze eigen koeien, rauwmelkse biologische kaas, appelsap van eigen boomgaard en nog vele andere puur & smaakvolle producten.

Tom & Gerdien