Wij stoppen met de melktap

Per 1 januari 2025 stoppen wij met de melktap en dus met de verkoop van rauwe melk.

We hebben jarenlang, vanaf 2018, vele klanten voorzien van rauwe melk. Vaste klanten, maar ook vele voorbijgangers en toeristen. Het heeft ons vele leuke ontmoetingen en mooie gesprekken opgeleverd. Nu is het helaas tijd gekomen dat we gaan stoppen met de melktap.

De reden? Rauwe melk, die wij verkopen vanuit de melktap, moet vanaf 1 januari 2025 maandelijks worden gecontroleerd op de aanwezigheid van salmonella, campylobacter en E.coli (STEC).

Deze maandelijkse extra verplichte controles kunnen voor ons oplopen tot €150 per maand.

Op deze manier is de melktap niet meer rendabel (als het dat al was :-) ) en gaat het plezier er vanaf.

We willen iedereen bedanken voor het vertrouwen en het jarenlang tappen van de melk!

Onze boerderijwinkel blijft nog wel geopend, met biologisch vlees van onze eigen koeien, rauwmelkse biologische kaas, appelsap van eigen boomgaard, ijs (van eigen melk) en nog vele andere puur & smaakvolle producten.

Tom & Gerdien